�入秋后,让孩子多吃点这个,比燕窝还养人!

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秋日吃什么最补?

  那固然是藕了!

快来看看藕要怎样吃,

才干最鲜味滋补~

凉拌藕片

材料:

藕半节

步伐:

1.先将藕洗净,切片。姜切末放一边备用。

2.在锅里把水烧开,倒入藕片煮熟。

3.捞起藕片,放入凉水中1分钟左右。装盘。

4.在碗内放入醋、盐、味精、糖过量,分配料。

5.和藕片拌匀,即可享用开胃清爽的凉拌藕片了~

炝炒藕丁

材料:

藕、青椒、红椒参半个 ,蒜、葱少许,鸡精、盐过量

步伐:

1.把去皮的藕和青椒红椒洗净切丁。

2.在锅里放一碗水,煮开,快速的过一遍水,捞出。

3.热锅放油,爆香蒜瓣后倒入藕丁,大火翻炒几下。

4.倒入红青椒,大火炒2分钟。

5.待材料变熟,参加盐和生抽调味,翻炒均匀。

醋溜藕片

材料:

藕500g,米醋2勺,盐、葱末1小勺,白砂糖10g

步伐:

1.葱切段,藕切片,用凉水洗净备用。

2.在锅内放油,等到七分熟时,参加葱末爆炒出香。

3.参加藕片翻炒至藕片变通透。参加食盐,持续翻炒。

4.米醋加点白砂糖,调成糖醋汁备用。

5.倒入糖醋汁,大火炒匀。洪亮爽口的醋溜藕片就半途而废了~

莲藕糯米粥

材料:

糯米80g,薏米30g,莲藕半节

步伐:

1.糯米和薏米提早一晚在水里浸泡。

2.把米洗干净后倒入煮锅参加水大火煮开,然后转小火持续煮。

3.莲藕去皮洗净切成小块。

4.将莲藕块倒入锅内煮到米变软,汤变浓稠即可。

tip:吃的时分加点冰糖或许胡椒粉,风韵更佳哦!

莲藕排骨汤

 

材料:

排骨350g,莲藕1节,姜1块,葱1根,枸杞少许。

步伐:

1.预备好材料。

2.水煮沸后,放入洗净的排骨去失血水。绰好水的排骨用净水洗净,沥干。

3.在炖锅内参加充足的水,倒入排骨,参加2片生姜。

4.大火把水烧开后,翻开锅盖撇去油脂,转中小火慢炖30分钟。

5.工夫到后,把莲藕切片,加到排骨汤中。

6.盖上盖子持续炖1个小时,出锅前参加盐调味即可。.

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